Mon Cœur est Catalan, Mon Vin également !!! Mise en Bouteille par le Domaine Piquemal à Espira de l'Agly ROUGE : I.G.P Côtes Catalanes Rouge. Cépages : Assemblage Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah. Robe : Rouge Grenat Soutenu, Reflets Violines. Nez : Arômes de Petits Fruits Rouges, Dominante Cassis, Notes Réglissées. Bouche : Tannins Souples, Vin Gouleyant. Accords Mets et Vins : Charcuterie, Grillade de Viandes, Barbecue. ROSE : I.G.P Côtes Catalanes Rosé. Cépages : Assemblage Merlot, Grenache, Syrah. Robe : Rose, Reflets saumonés. Premier nez : Arômes de Grenadine, Notes de Petits Fruits Rouges Frais, Pointe de Mandarine. Bouche : Vin Délicat et Frais. Accords Mets & Vin : Apéritif - Charcuterie - Salades de Saison - Crustacés - Grillades - Sèches Grillées à la Planxa. BLANC : I.G.P Côtes Catalanes Blanc. Cépages : Assemblage Viognier et Grenache Blanc. Robe : Belle Robe Jaune Claire Pâle. Premier nez : Notes Florales (acacia/freesia), Nez de genêt, de Fruits à chair blanche. Bouche : Frais et Équilibré. Accords Mets & Vin : Apéritif - Crustacés – Poissons - Gambas à la planxa - Terrine de poisson.
El meu cor és català, el meu vi també!!! Embotellat per Domaine Piquemal a Espira de l'Agly VERMELL: I.G.P Côtes Catalanes Rouges. RAÏMS: cupatge Cabernet Sauvignon, Garnatxa, Syrah. Color: vermell granat sostingut, reflexos de violí. Nas: Aromes de petits fruits vermells, grosella negra dominant, notes de regalèssia. Boca: tanins suaus, vi fàcil de beure. Maridatge: Xarcuteria, Carns a la Graella, Barbacoa. ROSA: I.G.P Côtes Catalanes Rosé. Raïms: cupatge Merlot, Garnatxa, Syrah. Color: Rosa, reflexos salmó. Primer nas: aromes de granadina, notes de baies vermelles fresques, toc de mandarina. Boca: vi fresc i delicat. Maridatge: Aperitiu - Embutits - Amanides de temporada - Mariscs - Carns a la brasa - Planxa a la planxa. BLANC: I.G.P Côtes Catalanes Blanc. Raïms: cupatge Viognier i Garnatxa Blanca. Color: bonic color groc pàl·lid clar. Primer nas: Notes florals (acàcia/frèsia), Nas de ginesta, fruits de polpa blanca. Boca: fresc i equilibrat. Maridatge: Aperitiu - Marisc - Peix - Gambes a la planxa - Terrina de peix.
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